由扬州非物质文化遗产保护协会、扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市餐饮商会、扬州市淮扬菜美食文化促进会联合举办的非遗美食品鉴体验店历经3个月，经企业报名、网络大众评选、线下专家评选，非遗美食品鉴体验店入选餐厅已评定，共计20家餐饮企业被评为“非遗美食品鉴体验店”。它们分别是：趣园茶社、扬州宴、冶春、富春、银都大酒店、赛德大酒店、东逸珍味、玉玲珑、简园、大潮淮、香园茶社、平山宴、中国淮扬菜博物馆(卢氏盐商)、锦春大酒店、打酱油、皮包水、长乐客栈、众顺和、花园茶楼和小菜坊。

       评定机构根据公示结果，授予获评的门店“扬州非遗美食品鉴体验店(2024-2026)”称号，并颁发牌匾。同时在扬州网及学习强国扬州平台进行发布，优秀视频向学习强国省平台和国家平台报送。