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扬州烹餐协 扬州美食 走向世界

扬州市烹饪餐饮行业协会  


扬州市烹饪餐饮行业协会是是社会团体法人。1984年12,创建扬州市烹饪学会,后更名为“扬州市烹饪协会”。2019更名为“扬州市烹饪餐饮行业协会”。会址在扬州广陵路328号。  

协会拥有团体会员80个、个人会员300多人,编写出版多本饮食文化研究书籍,主持制订《淮扬菜通用规范》《公筷服务规范》等标准。2017年荣获中国烹饪协会颁发的“中国餐饮30年卓越社团奖”。该协会还积极参与公益活动,大力倡导餐饮消费“光盘行动”。通过组织参观学习、培训、讲座、比赛等活动,提高了厨师厨艺、厨德,提高了队伍整体素质。  

2013年,受******************江苏省委宣传部书面委托,协会牵头编辑的《淮扬菜》列为《符号江苏》口袋本首辑首册。  

2012年,国家粮食局组织实施 “全国部分城镇及乡村粮油消费环节损失浪费情况调查”。协会做了大量耐心细致的工作。2013419日,国家粮食局专程致函协会,表示衷心感谢。协会坚持创新思路、创新活动,贴近企业,贴近实际,敏感性强,号召力大,善于用高视角、大手笔策划十多项具有前瞻性和开拓性的中国餐饮业首个第一。扬州烹协编辑的《中国淮扬菜》获19992000年度江苏省哲学社会科学优秀成果三等奖。《吃在扬州——百家扬州饮食文选》获第三届中国出版政府奖。  

2015年、2020年,协会被市民政局评定为AAAA级社会组织。  



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扬州市烹饪餐饮行业协会

五届理事会会长、副会长、副会长单位、秘书长、

常务理事、理事、监事会主席、监事名单

2020.12、21

  :   倪锡宏

执行会长:徐颖宏

常务副会长:邱杨毅、苏爱国、徐  伟、陈  军、王学全、王恒余、常 璐。

副会长:    王立志、王慧勤、李  娟、李林财、李洪祥、许 敏、吴春香、

           陆宗胜、陈 平、陈继南、郑文军、孟祥忍、郭士明、高洪树、

  勇、许世强、徐 

副会长单位:丁荣辉、于  健、   成、 王荣勇、王富清、孙明权、

            成  杰、刘  勇、刘慧捷、李晓红、李福盛、朱开祥、

            朱佩年、任建新、杨  军、陈  华、陈建军、吴松德、

            吴旭光、张桂新、张爱民、张寿亭、单 云、赵  华、 

            赵  标、赵宝祥、徐国来、徐惠荣、倪  晁、曹  华、

            蒋静星、韩春华、傅春根、管红钰、虞美蓉、阚传玲、

            鞠建距、魏龙海、戴锦平

秘书长:    邱杨毅

监事会主席:周建强。

监事:        军、朱志宽。


名誉会长:  唐修元、周晓燕

顾 问: 

        王  镇、王立喜、王荫曾、马健鹰、邱庞同、陈春松、陈恩德、周 彤、 居长龙、张玉琪、郑连安、施志棠、骆修平、徐永珍、黄万祺、  潘镇平、薛泉生



常务理事(81人 按姓氏笔划排列)

丁荣辉、王 成、王月琴、王立志、王学全、王恒余、王爱红、王富清、

王慧勤、方志荣、吉鉴宏、成  杰、朱大林、朱开祥、朱佩年、任建新、

  勇、刘  军、刘  鋒、刘顺保、汤  枫、许  敏、许世强、孙明权、李  娟、李  增、李可素、李林财、李学秋、李洪祥、李晓红、李福盛、

  军、吴旭光、吴春香、吴松德、邱杨毅、张  皓、张平忠、张桂新、

张寿亭、张爱民、张晓峰、张福香、陆宗胜、肖德军、陈  平、陈  华、

  军、陈世康、陈继南、陈建军、茆法勇、孟祥忍、赵开礼、

赵宝祥、倪  晁、倪锡宏、徐  华、徐  明、徐颖宏、徐惠荣、高洪树、

郭士明、郭宝华、凌月明、陶晓东、黄南章、曹 华、常  璐、蒋静星、

韩  勇、韩春华、程发银、傅春根、管红钰、虞美蓉、戴 军、戴锦平、

魏龙海

理事(143人 按姓氏笔划排列)

丁荣辉、王 成、王玉锦、王月琴、王立志、王学全、王荣勇、王洪波、

王恒余、王爱红、王富清、王慧勤、方志荣、孔凡珉、邓 晨、叶千金、

史晓华、卢 勇、吉鉴宏、成  杰、朱开祥、朱志宽、朱宏河、朱新国、

朱佩年、任建新、刘  勇、刘  军、刘  鋒、刘才兵、刘才松、刘广宇、

刘顺保、刘惠捷、许  晖、许  敏、许贤俊、孙明权、孙 健、李  力、

李广建、李  娟、李  增、李林财、李洪祥、李晓红、李家龙、李福盛、

  军、杨  毅、杨宝岭、杨建兵、杨耀茗、吴旭光、吴春香、吴松德、

吴国永、邱杨毅、余  华、步怀俊、张  皓、张文军、张平忠、张如会、

张灿松、张洪扬、张桂新、张寿亭、张爱民、张晓峰、张福香、陆宗胜、

陆和林、肖德军、陈  平、陈  华、陈  军、陈  莉、陈  燕、陈万庆、

陈华香、陈必成、陈世康、陈继南、陈建军、肖庆和、范正江、范 华、

茅爱海、茆法勇、郑文军、单  云、孟祥忍、查水余、赵  天、赵  标、

  明、赵  斌、赵开礼、赵宝祥、姜传宏、胡华银、柏宝松、柏翔飞、

姚贵宝、夏朝兵、夏  星、倪  军、倪  晁、倪秋香、倪锡宏、徐 华、

  明、徐  伟、徐颖宏、徐惠荣、高洪树、郭士明、郭长彬、郭宝华、

郭家富、凌月明、陶晓东、曹  华、常  璐、常开荣、屠明娟、蒋静星、

  勇、韩春华、程发银、靳  林、傅春根、管红钰、阚传玲、虞美蓉、

蔡汉东、潘学怀、戴 军、戴  珩、戴锦平、鞠建矩、魏龙海