扬州烹餐协办公扩大会会议纪要

会议时间：2024年1月26日上午

会议地点：扬州望潮楼大酒店五楼会议室

会议主持人：常务副会长、秘书长邱杨毅

应到人数：28人

实到人数：25人

会议议程：                              

一、2023年扬州市烹饪餐饮行业协会工作总结

二、2024年工作思路研讨

三、健全组织机构，调整充实协会工作人员

    会议内容：

一、许世强副会长代表协会汇报2023年协会工作总结

二、2024年协会工作思路研讨

与会人员畅所欲言，充分肯定了疫情三年后，特别是2023年协会工作有声有色，在“非遗”申报、举办赛事、技艺交流、培训认定、菜品研发、同行交流等十个方面，成绩斐然，影响深远，为扬州世界美食之都的建设作出了巨大的贡献。同时对2024年协会工作提出了很多建设性建议：

1、加强与政府相关部门的沟通，争取相关政策的扶持，发挥桥梁与纽带的作用。

2、积极加强协会在自媒体宣传淮扬菜企业品牌文化、推销产品等方面的引领、帮扶作用。

3、充分利用官媒在宣传淮扬饮食文化、企业品牌、餐饮企业家、名师名品等方面的作用。

4、继续加强待岗人员的餐饮技能方面的培训。

5、加强对年轻创业人员的专业培训指导。

6、按照自愿参加、自筹经费，协会牵头组织扬州餐饮企业走出去，与国内同行的学习和交流。

     协会领导对与会人员一直以来对协会工作的支持和帮助，对2024年协会工作的提出的积极建议表示感谢，并在今后的工作中创造条件，逐步实施。

   三、健全组织机构，调整协会工作人员

   根据民政部对社会团体的相关要求，协会常务副会长、秘书长邱杨毅提出，为加强党组织对协会工作的监督、管理和保障作用，健全协会组织机构，决定上半年建立协会党组织。

     关于协会曾聘用的副秘书长严明，已于2023年6月主动向邱杨毅秘书长提出辞去协会工作，并获得同意。严明在协会原承担的职务、权利、义务自行终止，其后所发生的一切行为与扬州市烹饪餐饮行业协会无关。协会决定将此情况通知相关部委办局、各地烹饪餐饮(商)协会。